Entendiendo las alergias de la nuez de árbol

Desde nueces hasta pistachos, hay una serie de nueces a las que puede ser alérgico.

Las nueces de árbol son una fuente importante de alimentos en todo el mundo, así como una de las alergias alimentarias más comunes. Aproximadamente 1 de cada 20 estadounidenses es alérgico a las nueces de árbol. Hay varios tipos diferentes de nueces de árbol, y la reactividad cruzada entre ellas es alta, especialmente si tiene una alergia a la nuez de árbol.

El hecho de que usted sea alérgico a una nuez de árbol no significa que no podrá comer otra nuez de árbol.  Sin embargo, la mayoría de las personas con alergia a las nueces de árbol son  alérgicas a más de una nuez de árbol . Los cacahuetes son muy diferentes de las nueces de árbol ya que en realidad son una leguminosa , en lugar de una tuerca verdadera. Sin embargo, las investigaciones muestran que hasta el 50 por ciento de las personas con alergia al maní también son alérgicas a al menos una nuez de árbol.

Los síntomas de las alergias a las nueces de árbol son los mismos que a las alergias a otros alimentos, aunque los síntomas de alergia a la nuez de árbol tienden a ser más graves. Si usted es alérgico a las nueces de árbol, su médico le aconsejará que evite todas las nueces de árbol como parte de su plan de tratamiento. Si come una nuez de árbol y tiene una reacción alérgica, es posible que deba usar  epinefrina inyectable y antihistamínicos . A diferencia de otras alergias alimentarias comunes, tiene menos probabilidades de superar una alergia a la nuez de árbol , especialmente si experimenta  reacciones alérgicas graves . A continuación hay algunos frutos secos potenciales a los que puede ser alérgico. 

Las alergias más comunes a las nueces de árbol

Nueces Las nueces son el tipo más común de alergia a las nueces de árbol, especialmente las nueces inglesas. Si usted es alérgico al polen de nuez, puede experimentar síntomas de rinitis alérgica . Sin embargo, solo porque usted sea alérgico a las nueces no significa que sea alérgico a las nueces de árbol. Los alérgenos de nueces son similares en estructura a los que se encuentran en las nueces, anacardos, nueces de Brasil, ricino, semilla de algodón y mostaza. Si tiene alergia a las nueces, también puede experimentar reacciones alérgicas a estos otros alimentos.

Anacardos. Los anacardos son los segundos frutos secos más comunes que causan alergias. Se sabe que el aceite que se encuentra en la cáscara de nuez del anacardo causa dermatitis de contacto y está relacionado con los aceites que se encuentran en las hojas del roble venenoso y en la piel de los mangos. Los alérgenos del anacardo son similares al aceite de palma, las nueces de macadamia, los guisantes, la soja y las nueces. Si es alérgico a las nueces o al anacardo, también puede experimentar reacciones alérgicas a estos otros alimentos.

Almendras. Las almendras son las nueces de árbol más populares que se consumen en los Estados Unidos y la tercera alergia más común a las nueces de árbol. Las almendras se usan comúnmente cuando se procesan alimentos y son ingredientes inesperados en los cereales de desayuno, barras de granola y productos horneados. Tener una  alergia a las almendras  puede predisponerlo a otras alergias a las nueces de árbol, especialmente las de pistacho.

Pistachos Los pistachos comúnmente causan  síntomas de alergia a los alimentos y son reactivos a los anacardos y mangos. La fiebre del heno  al polen de la   hierba parietaria , encontrada en Europa, parece predisponer a la alergia al pistacho.

Alergias de nueces de árbol menos comunes 

Avellanas. La alergia a la avellana es más común en Europa que en los Estados Unidos. El polen de avellana es una causa común de la fiebre del heno estacional . Si tiene una alergia al polen de avellana, también corre el riesgo de tener una alergia alimentaria a la nuez de árbol. Las avellanas también están relacionadas con el polen de abedul. Si tiene alergia al polen de abedul, puede experimentar síntomas de alergia oral al comer avellanas. Si tiene una  alergia a la avellana , también puede ser alérgico al coco, los anacardos, el maní y la soja, dada la similitud entre los alérgenos en estos alimentos.

Nueces pecanas. Las pacanas son un alimento común en el sur de los Estados Unidos, pero menos comunes en otras partes del mundo. Aproximadamente 1 de cada 10 personas con alergias a las nueces de árbol tendrán una reacción a las pacanas. Si tiene alergia a la nuez, también puede ser que tenga alergia a las nueces, dado que los alérgenos son similares en las dos nueces. 

Las castañas Si tiene una  alergia al látex o una alergia al aguacate, también puede tener una alergia a la castaña debido a la similitud entre los alérgenos encontrados en el látex y estos alimentos. El polen, las manzanas y los duraznos de la artemisa también pueden provocarte una reacción si eres sensible a las castañas. 

Alergias poco comunes a las nueces de árbol 

Nueces de Brasil.  Las alergias a la nuez de Brasil no son comunes, lo que puede deberse a su falta de popularidad en los EE. UU. Las alergias a la nuez de Brasil pueden aumentar en el futuro, ya que la soja modificada genéticamente accidentalmente tiene proteínas similares a las que se encuentran en el alérgeno de la nuez de Brasil. Si usted es alérgico a las nueces de Brasil, también puede ser alérgico a las nueces.

Piñones. Los piñones son un alimento común en el sur de Europa, pero menos común en otras partes del mundo. Si es alérgico al polen de pino, puede ser alérgico a los piñones, dado que los alérgenos son similares.

Nueces de macadamia. Las nueces de macadamia son comunes en Hawai y en los trópicos. Existe una reactividad cruzada significativa entre los alérgenos en las nueces de macadamia y los anacardos. Por lo tanto, si usted es alérgico a uno, es probable que sea alérgico al otro.

Alergias raras de la tuerca del árbol 

Cocos Las alergias al coco son raras y solo están relacionadas de forma distante con otras nueces de árbol. Sin embargo, el alérgeno del coco es similar a los que se encuentran en las avellanas y las nueces.