Anatomía del sistema digestivo para pacientes con hepatitis

El sistema digestivo está compuesto de órganos que trabajan juntos para convertir los alimentos, que se suministran como nutrientes básicos que el cuerpo necesita, en energía. Esencialmente, el sistema digestivo es un tubo largo que está abierto desde dos extremos. Los alimentos entran por un extremo, luego pasan a través de un tubo largo dentro del cuerpo llamado tracto gastrointestinal donde los nutrientes que el cuerpo puede usar se absorben, y el residuo que no se digiere se excreta del otro extremo. El sistema de digestión va tan simple como eso. El sistema digestivo, del cual el hígado a menudo se considera parte, involucra procesos importantes y complicados esenciales en la absorción de nutrientes del cuerpo. Este proceso parte de la ingesta de alimentos.

Esencialmente, las funciones clave del tracto GI son ingerir y transportar los alimentos, segregar los fluidos y las enzimas necesarias para la digestión, absorber los productos digeridos y eliminar los restos de residuos no digeribles. No obstante, para comprender mejor cómo cada órgano involucrado en el tracto GI trabaja en conjunto, y cómo otros órganos de diferentes sistemas del cuerpo se unen entre sí, es imperativo que los pacientes con hepatitis comprendan primero dónde comienza el tracto: la boca.

Tracto gastrointestinal

El tracto gastrointestinal es básicamente la vía del tubo largo a través del cuerpo por donde pasa la comida a medida que pasa por el sistema digestivo. Funciona como una puerta de entrada para la comida cuando entra en la boca, y como una vía que se desplaza a través de la faringe y el esófago . El Tracto GI también sirve como un reservorio de sacos, ya que los alimentos masticados se digieren en el estómago antes de que el cuerpo los absorba a medida que los nutrientes se transfieren a otras estructuras anatómicas para descomponerlos y distribuirlos. Por último, actúa como un “expulsor de desechos” ya que los materiales no digeridos se excretan en la parte inferior del tubo a través del ano.

Todas estas funciones no se completan a través del tracto GI solo. Las enzimas, las glándulas salivales, el páncreas, el hígado, la vesícula biliar y otros órganos y líquidos ayudan a digerir los alimentos y transportar los nutrientes. Cada órgano está siendo activado por hormonas que le dicen a todo el sistema corporal que funcione en consecuencia. Por lo tanto, el sistema digestivo está conectado y relacionado con los otros sistemas del cuerpo. Está conectado al sistema circulatorio ya que los órganos en él, como el hígado, son los responsables de transportar y / o procesar los nutrientes del intestino a los tejidos en todo el cuerpo. El sistema nervioso, que a menudo afecta profundamente a los pacientes de hepatitis cuando hay un trastorno, también ayuda a controlar las enzimas que se liberan, así como la contracción muscular del sistema digestivo. Estos músculos proporcionan motilidad para digerir y mover la comida a través del tracto GI. Las hormonas y los nervios autonómicos extrínsecos del sistema nervioso entérico controlan la actividad del tracto gastrointestinal.

Donde las cosas comienzan a rodar en el tracto gastrointestinal superior

El primer extremo abierto del sistema digestivo donde la comida comienza su excursión es la boca. Los dientes que se encuentran dentro de la boca están cargados de masticar y destrozar los alimentos en trozos más pequeños. La saliva, que es una sustancia mucosa, se secreta y lubrica todo para iniciar el proceso de disolución. La saliva está compuesta de enzimas que inician el proceso de digestión de los carbohidratos y las grasas que se van a llevar hacia el tracto digestivo. Los pacientes con hepatitis deben entender que sirve como un “adhesivo”, ya que mantiene los alimentos juntos en el camino hacia el estómago. La comida masticada sujeta con saliva se convierte en una bola llamada bolus, que se transporta hacia el esófago. Hay músculos involuntarios en el esófago que se marchitan e inducen la comida hacia el estómago.

A medida que la comida ha sido masticada con las glándulas salivales convirtiéndola en un bolo y luego se traga, se moverá de la boca a la faringe. La faringe, o en su mayoría llamada garganta, actúa como una entrada de filtración en el esófago. Los pacientes con hepatitis también deben tener en cuenta que, aparte del paso de los alimentos al esófago, la faringe también transporta aire a la tráquea y la laringe. El esófago, que va desde la faringe hasta el estómago, es un conducto hueco que tiene paredes musculares que impulsan la comida a través de ondas rítmicas de los músculos que se contraen involuntariamente. Este proceso se conoce como peristalsis.. En el caso de una contracción peristáltica cuando se ha tragado el bolo, los músculos lisos detrás del bolo se contraen para que no vuelvan a la boca. Hay una onda rítmica que forzará rápidamente el bolo a ser un empuje hacia el estómago. El proceso de peristalsis es un movimiento en una sola dirección, para propulsar y mantener la comida moviéndose hacia abajo hacia el estómago.

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I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.