Las mejores barras de aperitivos para la diabetes

Evite las barras de caramelo glorificadas y elija una barra nutritiva

Las barras de refrigerios pueden ser convenientes, pero también pueden combinarse nutricionalmente con una barra de chocolate estándar. Con el exceso de azúcar, grasa e ingredientes agregados, es importante leer las etiquetas y saber qué tipo de barras está obteniendo.

Pautas generales para elegir un snack bar saludable

No hay ciencia real detrás de esto, sino solo prueba y error y opinión profesional. Les digo a mis pacientes que intenten mantener los recuentos cerca de esto:

  • Contenido de azúcar inferior a 10 gramos (cuanto más bajo, mejor)
  • Carbohidratos de menos de 30 gramos (dependiendo de para qué lo comes)
  • Proteínas al menos 5 gramos (esto te ayudará a sentirte lleno y reducirá las probabilidades de que se produzcan colisiones de azúcar en la sangre)
  • Fibra de al menos 3 gramos
  • Calorías menos de 250
  • Si necesita una barra sin gluten, vegana o sin nueces, asegúrese de leer los ingredientes cuidadosamente.

Mantener los bocadillos a aproximadamente 250 calorías o menos puede ayudar a prevenir el aumento de peso y mantener su metabolismo acelerado.

No hay barra libre de refrigerios comiendo

Asegúrate de comerlos por una razón. Por ejemplo, como combustible pre-entrenamiento para prevenir el bajo nivel de azúcar en la sangre , o para curar el hambre entre las comidas cuando está en movimiento. Pero recuerde que no todas las barras son iguales, algunas no se acumulan nutricionalmente con otras. Le pedí a mis pacientes y compañeros educadores certificados en diabetes que me contaran sus barras de bocadillos favoritas según los resultados de sabor y azúcar en la sangre. Antes de revelar las “mejores opciones”, aquí hay algunas pautas básicas y cosas en que pensar antes de comprar un snack bar.Cómo Snack Con Diabetes Tipo 2

¿Cuándo debes comer un snack bar?

  • Si llega tarde al trabajo y necesita un desayuno rápido, una cafetería puede ser una buena opción. Para completar la comida, combínalo con un yogur griego bajo en grasa, un huevo duro o un puñado de nueces. Algunas personas se benefician de un desayuno más grande . Averigua qué funciona mejor para ti.
  • Como un aperitivo. La barra adecuada es rica en fibra, proteínas y grasas saludables, que son factores de relleno que pueden ayudar a detenerlo entre las comidas y prevenir el bajo nivel de azúcar en la sangre durante el día.
  • Pre o post-entrenamiento. Algunas barras pueden darle la cantidad justa de carbohidratos para alimentar o repostar antes o después de un entrenamiento. Dependiendo de la duración, la intensidad y el nivel de azúcar en la sangre, es posible que deba ingerir entre 15 y 30 gramos de carbohidratos antes de un entrenamiento. Pídale a su dietista o educador en diabetes certificado que lo ayude a crear un plan de comidas para maximizar su nutrición y regular sus azúcares durante los entrenamientos.

Cómo crear un plan de dieta para la diabetes tipo 2

No use barras de refrigerio para tratar el bajo nivel de azúcar en la sangre

Cuando su nivel de azúcar en la sangre es bajo (menos de 70 mg / dL) o cuando se siente sintomático (tembloroso, sudoroso, confundido o con aumento del ritmo cardíaco), es importante analizar su azúcar y tratarlo de inmediato con un carbohidrato de acción rápida , como 4 onzas de jugo, 5 caramelos duros de azúcar o 6 onzas de refresco regular.

Comer un snack bar no aumentará su azúcar lo suficientemente rápido porque la fibra, las proteínas y las grasas retrasan el metabolismo de los carbohidratos y demoran más en descomponerse.

Sin embargo, si ha tratado el nivel de azúcar en la sangre y la comida se retrasará, puede comer un snack bar para estabilizar el azúcar y evitar que vuelva a caer.Hipoglucemia: signos, síntomas y complicaciones

Los mejores bares de bocadillos

Barra KIND®

Las barras KIND ® son una de mis barras de bocadillos favoritas porque los ingredientes son enteros, naturales y no se procesan. Sin edulcorantes artificiales, nada artificial. Las barras están hechas de nueces enteras naturales, frutas y granos enteros, lo que las hace ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes, grasas saludables y fibra.

La mejor parte es que también saben muy bien. Si tiene diabetes, evite las barras cubiertas de yogur o chocolate, ya que serán más altos en azúcar.

Información nutricional:

Calorías: 180-200

Proteína: 4-10 g

Hidratos de carbono: 16-24 g

Azúcar: 4-10 g

Fibra: 3-7g

Grasa: 4.5-16 g

** También disponible en KIND Plus para agregar proteínas, fibra, antioxidantes u Omega 3

Sabores para probar: Deleite de frutas y nueces, anacardo de almendras con lino, manzana, canela y nueces, almendras y albaricoque

Dónde encontrarlos: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe’s y en línea en www.kindsnacks.com

Para más información vaya a: www.kindsnacks.com

Barras Quest®

Endulzadas con stevia y eritritol, las barras Quest son una barra de proteína sin azúcar y con bajo contenido de azúcar, que puede ser una buena opción para las personas con enfermedad celíaca o aquellas que son sensibles al gluten. Quest no utiliza proteína de soja, sino más bien aislado de proteína de suero y aislado de proteína de leche.

Nunca he tenido uno antes, pero me dicen que saben bien. La mayoría de los carbohidratos en estas barras provienen de la fibra agregada que puede ayudar a retrasar la rapidez con que aumentan los niveles de azúcar en la sangre.

Aunque Quest no es un producto integral, su descomposición nutricional puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Tenga cuidado al aumentar la fibra rápidamente , 16 g de fibra agregada es bastante y puede causar gases e hinchazón, especialmente si no está acostumbrado a comer tanta fibra de una sola vez.

Información nutricional:

Calorías: 170-210

Proteína: 20 g

Hidratos de carbono: 21-25 g

Azúcar: 1-3 g

Fibra: 17-19 g

Grasa: 6-10 g (~ 2. g de grasa saturada)

Sabores para probar (recomendados por los pacientes) : Mixed Berry Bliss, Vanilla Almond Crunch, Peanut Butter Supreme

Dónde encontrarlos : Vitamin Shoppe, en línea en www.questproteinbar.com

Para más información : www.questproteinbar.com

Barras RX

Creado por dos mejores amigos, la barra de RX ha despegado. Hechas de ingredientes puros, estas barras no tienen aditivos ni conservantes artificiales. Las barras están hechas con aproximadamente 6 ingredientes, la mayoría incluye, claras de huevo, dátiles y algún tipo de nuez. Estas barras son ricas en grasas y proteínas saludables. Contienen una buena cantidad de azúcar porque están hechos con frutas secas, pero también son una buena fuente de fibra de relleno. No contienen lácteos, ni soja, ni gluten. 

Información nutricional:

Calorías: 210-220 calorías

Proteína: 12 g

Hidratos de carbono: 21-24 g

Azúcar: 13-15 g (este azúcar no es de azúcar agregada sino de la fruta dentro de la barra)

Fibra: 3-6 g

Grasa: 7-9 grasa (~ 2 g de grasa saturada)

Sabores para probar : arándanos, sal marina de chocolate, mantequilla de maní, chocolate de coco

Dónde encontrarlos : en línea,  Amazon, Trader Joe’s, tiendas de abarrotes, gimnasios, etc. Para encontrar el distribuidor más cercano a usted: https://www.rxbar.com/shop.html 

Para más información:  https://www.rxbar.com/Frutas bajas en azúcar para comer en una dieta baja en carbohidratos

Barras de granola Kashi Chewy

Uno de los favoritos de muchos de mis colegas de CDE, estas barras son convenientes, sabrosas y generalmente se encuentran en todas partes. Ten en cuenta que no todas las barras Kashi son iguales. Trate de comprar una de las barritas masticables para ahorrar calorías y azúcar. 

Información nutricional:

Calorías: 140-160 calorías

Proteína: 6 g

Hidratos de carbono: 19 g

Azúcar: 6-7 g 

Fibra: 3-4 g

Grasa: 5-6 g de grasa (0 g de grasa saturada)

Sabores para probar : miel de almendras de lino, mezcla de senderos, 

Dónde encontrarlos :  en línea,  Amazon, Fresh Direct, en su supermercado local 

Para más información:  https://www.kashi.com/our-foods/bars

Barras ThinkThin®

Las barras Thin Think son las favoritas de uno de mis pacientes de toda la vida. Si bien no los amo porque me recuerdan una barra de chocolate, funcionan bien para algunas personas con restricciones dietéticas, especialmente aquellas que necesitan seguir una dieta sin gluten . Todos son sin gluten y kosher. Algunos también son veganos y sin lácteos.

thinkThin afirma que usan ingredientes no OGM, pero esto se limita a sus barras de nueces mixtas crujientes. thinkThin también es una opción de bajo índice glucémico. El azúcar en las barras de thinkThin proviene de alcoholes de azúcar. Tenga cuidado al ingerir demasiados alcoholes de azúcar, ya que pueden causar gases e hinchazón.

Información nutricional :

Calorías: 170-250

Proteína: 8-20 g

Carbohidratos totales: 19-25 g

Azúcar: 0-10 g

Fibra: 2-5 g (importante para elegir el sabor correcto para maximizar la fibra)

Grasa: 7-12 g

Sabores para probar : chocolate oscuro, arándano y nueces mixtas, nueces mixtas bañadas en chocolate caramelo

Dónde encontrarlos: Trader Joe’s, Whole Foods, en línea en www.amazon.com o www.thinkproducts.com