Las bayas de goji: ¿un compuesto antienvejecimiento?

La baya de goji es una baya china que ha estado recibiendo atención como una maravilla antienvejecimiento: las personas que comen bayas de goji afirman que adquieren una piel más joven, mejor vista y mejor inmunidad de esta adición a sus dietas.

Las bayas de goji (también llamadas wolfberries) se usan en una amplia variedad de preparaciones de la medicina tradicional china , y contienen altos niveles de antioxidantes, lo que las convierte en una popular “súper fruta”. También (como la mayoría de las frutas) contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales saludables. En estos días, las bayas de goji se agregan a todo, desde barras de chocolate hasta bebidas energéticas.

Es más probable que encuentres bayas de goji secas que frescas. Las bayas de goji secas saben un poco como una tarta de arándanos secos con un toque de dulzura. Las bayas de goji frescas, por otro lado, tienen un sabor ácido pero pueden tener un regusto metálico.

Pero, ¿las bayas de goji realmente están a la altura de las exageraciones anti-envejecimiento que las rodean?

Reclamaciones de salud de la baya de Goji

En la medicina tradicional china, las bayas de goji a menudo se convierten en un té que se dice que funciona en el hígado y otras áreas de los cuerpos. En los productos alimenticios, las bayas de goji a menudo se secan y se mezclan con los otros ingredientes.

Los vendedores de bayas de goji han hecho las siguientes declaraciones de propiedades saludables para las pequeñas frutas rojas, que se dice que:

Pero la verdad es que hay muy poca evidencia de alguno de estos beneficios para la salud por beber jugo de bayas de goji o comer alimentos con bayas de goji en ellos.

Un estudio de 2014 informó que las bayas de goji alimentadas a ratones de mayor edad ayudaron a mejorar su respuesta a la vacuna contra la gripe , posiblemente haciéndolas más resistentes a la gripe . Además, hay varios estudios que muestran que el jugo de goji berry puede mejorar el bienestar general y las funciones del sistema inmunológico. Pero más allá de esa investigación, no hay pruebas del uso de las bayas de goji para ayudar a prevenir o retardar el envejecimiento.

¿Debo comer cosas con las bayas de Goji?

A mi modo de ver, las bayas de goji son solo otra fruta.

La fruta es buena para ti. Probablemente deberías comer más fruta. Si las bayas de goji son interesantes para ti y te gusta su sabor, entonces come más de ellas. Pero si quieres quedarte con las manzanas y los plátanos, también está bien.

Las bayas de Goji por sí solas no lo harán más joven ni evitarán el envejecimiento. En su lugar, intente obtener una variedad tan amplia de frutas en su dieta y de tres a cuatro porciones de frutas por día.

Du X et al. La suplementación dietética de wolfberry mejora el efecto protector de la vacuna contra la gripe contra el desafío de la influenza en ratones de edad avanzada. El Diario de la Nutrición. 2014 Feb; 144 (2): 224-9.

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I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.