La verdadera historia detrás de los beneficios de Wheatgrass y anti-envejecimiento

Wheatgrass es, esencialmente, una planta de trigo para bebés que ha sido promovida durante años por sus beneficios contra el envejecimiento y otros beneficios para la salud . La hierba de trigo se puede servir en jugo o en polvo.

¿Qué hay en el pasto de trigo?

Wheatgrass tiene una gran cantidad de clorofila, minerales, vitaminas, aminoácidos y otros nutrientes. La idea es cosechar el pasto de trigo en un momento de su ciclo de vida cuando tenga la mayor densidad nutricional. En general, las personas toman aproximadamente una dosis del tamaño de vaso de vid de wheatgrass, ya sea “recto” o mezclado con un licuado

Reclamaciones de salud de la hierba de trigo

Como todos los súper alimentos, el pasto de trigo tiene una larga lista de reclamos de salud y anti-envejecimiento. Éstos son sólo algunos:

  • Mejora la digestión.
  • Aumenta la energia
  • Previene enfermedades como el cáncer y la diabetes.
  • Desintoxica el cuerpo

El mayor reclamo es que 1 onza de jugo de pasto de trigo vale más de 2 libras de vegetales verdes frescos. Esa afirmación, nutricionalmente, es simplemente falsa . Una onza de jugo de pasto de trigo tiene aproximadamente la misma composición nutricional que 1 onza de cualquier verdura verde.

Historia de la hierba de trigo

Wheatgrass es uno de los súper alimentos originales con una historia que se remonta a la década de 1930, cuando los fanáticos de la salud se centraron en la hierba de trigo después de una serie de experimentos que mostraron beneficios de salud para los pollos. La gente acaba de ir un poco chiflada por el pasto de trigo, parece.

Cultivo de pasto de trigo

Muchos fanáticos de la hierba de trigo lo cultivan ellos mismos. Tarda unas dos semanas desde la siembra hasta el momento de la cosecha. Las personas que cultivan el pasto de trigo generalmente mezclan la hierba en un jugo y lo agregan a los batidos u otras bebidas. Si no quiere cultivarlo usted mismo, puede encontrar jugo de pasto de trigo y polvo o pastillas de pasto de trigo seco en casi cualquier tienda de alimentos saludables.

¿Debo molestarme con el pasto de trigo?

Wheatgrass probablemente no te hará ningún daño si tomas una cantidad razonable. Las inyecciones de pasto de trigo en las barras de jugo a menudo son más caras, pero si te gusta probarlas, entonces estás agregando el equivalente a 1 o 2 onzas de vegetales con jugo, y comer más vegetales siempre es algo bueno.

Por supuesto, la hierba de trigo tiene un sabor simplemente horrible (para la mayoría de la gente) y necesitarás mucha azúcar en tu batido para superar eso. Y una gran cantidad de azúcar en cualquier cosa no es muy saludable. Puede que sea más sencillo comer un poco de brócoli.