Beneficios para la salud de Cordyceps

¿Puede el hongo chino aumentar el rendimiento atlético?

Cordyceps es un tipo de hongo medicinal que se dice que ofrece beneficios antioxidantes y antiinflamatorios . Usado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china , cordyceps está disponible en los Estados Unidos como un suplemento dietético.

Existen 400 especies de cordyceps, la mayoría de las cuales son nativas de Bhután, China, Corea, Nepal, Tailandia y Vietnam. La especie medicinal más conocida es Cordyceps sinensis (ahora conocida oficialmente como  Ophiocordyceps sinensis ). El hongo tiene un cuerpo largo y parecido a un dedo y suele ser de color marrón o marrón anaranjado.

Tan valioso es el cordyceps salvaje en China que un kilogramo a menudo cuesta más de $ 20,000. La mayoría de los suplementos de hoy en día están hechos de un cultivo de hongos de ingeniería que tiene las características biológicas de C. sinesis pero no puede producir el hongo en sí.

Cordyceps a menudo se conoce como el hongo oruga debido a su forma tubular y delgada. En la medicina tradicional china, se le llama dong chong xia ca.

Cordyceps no debe confundirse con los hongos cep ( Boletus edulis ) utilizados con fines culinarios.

Beneficios de la salud

En medicina alternativa, el cordyceps a menudo se promociona como un refuerzo de energía natural. Los defensores también afirman que cordyceps puede proteger contra problemas de salud como asma, depresión, diabetes, fatiga, colesterol alto e infecciones del tracto respiratorio superior.

Cordyceps también pretende aumentar el rendimiento deportivo, una afirmación que se hizo con los titulares en 1993 cuando los atletas chinos de pista y campo rompieron varios récords mundiales, una hazaña que su entrenador atribuyó a los suplementos de C. sinesis .

Algunos herbolarios también creen que los cordyceps pueden aumentar la libido, retardar el proceso de envejecimiento y proteger contra el cáncer. Algunas de estas afirmaciones están fuertemente apoyadas por la investigación.

Desempeño atlético

Hasta ahora, la investigación sobre los efectos de mejora del rendimiento de cordyceps ha arrojado resultados mixtos.

En un estudio de 2010 publicado en el Journal of Alternative and Complementary Medicine, un suplemento diario de cordyceps pareció mejorar el rendimiento en el ejercicio, aunque de manera modesta, en un pequeño grupo de adultos mayores, de 50 a 75 años.

Mientras tanto, un estudio de 2016 de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill mostró que la suplementación diaria con cordyceps incrementó gradualmente la ingesta máxima de oxígeno ( VO2 máx. ) En adultos jóvenes después de tres semanas. Lo que no cambió fue el tiempo hasta el agotamiento (ETT) o la etapa de ejercicio cuando la respiración se vuelve dificultosa (umbral ventilatorio).

En resumen, una mejora en el consumo de oxígeno no se tradujo en un mejor rendimiento. No está claro si la suplementación a largo plazo podría mejorar aún más estos resultados.

Diabetes

Cordyceps se ha utilizado durante mucho tiempo como un tratamiento tradicional para la diabetes en China. Si bien hay pocos estudios de calidad que investiguen estos efectos en humanos, se han realizado varios estudios en animales, generalmente con resultados decepcionantes o no concluyentes.

Un estudio de Taiwán de 2012 informó que un curso de cuatro semanas de un extracto de cordyceps pudo mejorar los niveles de colesterol y reducir el peso en ratones diabéticos, pero no hizo nada para alterar los niveles de azúcar en la sangre o mejorar la resistencia a la insulina.

A pesar de esto, los investigadores sugirieron que los beneficios de la pérdida de peso para controlar la diabetes pueden ser significativos. Además, un perfil de colesterol mejorado generalmente se asocia con una mayor sensibilidad a la insulina .8 remedios naturales para la diabetes tipo 2

Alta presion sanguinea

Se cree que Cordyceps tiene potentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes, los cuales pueden ayudar a prevenir o tratar la presión arterial alta ( hipertensión ). Muchos de estos beneficios se han atribuido a un compuesto conocido como cordycepin , que es similar en composición molecular a la adenosina. Al igual que la adenosina, la cordicepina parece capaz de relajar los vasos sanguíneos, mejorando la circulación y disminuyendo la presión arterial.

Los mismos beneficios pueden extenderse al tracto respiratorio, según un estudio de 2017 realizado en China. Cuando se toma diariamente, un extracto de cordyceps parece relajar la constricción de las vías respiratorias y mejorar las medidas de calidad de vida en personas con asma demoderada a grave .6 tratamientos alternativos para la presión arterial alta

Cáncer

Los estudios preliminares sugieren que cordyceps puede ofrecer protección contra ciertos tipos de cáncer.

Según un estudio de 2008 publicado en el Journal of Microbiology and Biotechnology, un extracto de cordyceps fue capaz de desencadenar la apoptosis (muerte celular) en células de cáncer de mama en estudios de probetas.

Se han visto resultados similares con células de cáncer de colon. Las cordycepinas en el hongo cordyceps también parecen ser tóxicas para las células de la leucemia.

Posibles efectos secundarios

Cordyceps se considera seguro para el uso a corto plazo. Algunos usuarios pueden experimentar efectos secundarios leves, como dolor de estómago, náuseas, diarrea o boca seca. Los síntomas generalmente se resuelven una vez que se detiene el tratamiento. Otros han reportado un sabor metálico persistente después de usar un producto de cordyceps, que puede tardar más en resolverse.

A pesar de su relativa seguridad, la acción de los medicamentos a base de hierbas es poco conocida y puede causar problemas en ciertos usuarios. Si usted es alérgico a los mohos o la levadura , es probable que sea alérgico a los cordyceps y debe mantenerse alejado de ellos.

Es posible que las personas que toman medicamentos para la diabetesdeban evitar los cordyceps, ya que el uso combinado puede dar lugar a una caída extrema del azúcar en la sangre ( hipoglucemia ).

Las personas con trastornos de sangrado o que toman anticoagulantes(“anticoagulantes”) o medicamentos anticoagulantes también deben evitar el uso de cordyceps. Tomarlos juntos puede aumentar el riesgo de sangrado o moretones con facilidad.

Esto también se aplica si está programado para someterse a una cirugía. Deberá dejar de tomar cordyceps al menos dos semanas antes para evitar el sangrado excesivo.

Poco se sabe sobre la seguridad a largo plazo de tomar cordyceps. Si bien se asume que los suplementos son seguros, siguen existiendo preocupaciones sobre la seguridad general de los medicamentos chinos importados.

Debido a la falta de investigación, los productos de Cordyceps de cualquier tipo no deben utilizarse en niños, mujeres embarazadas o madres lactantes.

Dosificación y preparación

En los Estados Unidos, cordyceps generalmente está disponible en cápsulas, tabletas o formulaciones en polvo. Los hongos enteros secos a menudo se pueden encontrar en línea, aunque no siempre puede estar seguro de que esté obteniendo C. simensis o una especie de cordyceps relacionada.

Los cordyceps enteros secos se usan a menudo para hacer tinturas y extractos, mientras que los cordyceps en polvo se pueden mezclar en batidos y batidos de proteínas o en té.

No hay pautas universales para el uso apropiado de cordyceps o suplementos de cordyceps. Como regla general, nunca use más de la dosis recomendada en la etiqueta del producto. Si desarrolla síntomas inusuales después de consumir cordyceps, deténgase y avísele a su médico. Asegúrese de guardar el embalaje del producto para mostrarlo al médico.

Qué buscar

Los suplementos dietéticos en los Estados Unidos no están obligados a someterse a las pruebas rigurosas que realizan los fármacos. Para garantizar la calidad y la seguridad, asegúrese de comprar suplementos que hayan sido probados y certificados por US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab u otro organismo de certificación reconocido.

También tenga cuidado con los suplementos etiquetados como “sin levadura”. Estos tienen menos probabilidades de estar contaminados con mohos que comúnmente infestan productos de hongos secos.

Cuando compre un suplemento de corodyceps, tenga en cuenta que muchas preparaciones no están hechas de C. simensis. Algunas son especies derivadas de cordyceps relacionadas, como C. militaris, o mezcladas con hongos reishi en concentraciones variables. A menos que exista una certificación USP o ConsumerLab, a menudo es imposible saber qué cantidad de cordyceps, si es que hay, hay en un producto.

Por su parte, el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativainforma que los productos herbales chinos a veces están contaminados con drogas, toxinas o metales pesados. Otros pueden incluso no incluir los ingredientes enumerados

Otras preguntas

¿Cómo se hace el té de cordyceps?

El té de Cordyceps se hace fácilmente con el polvo de cordyceps. Simplemente mezcle una cucharada de polvo en 1½ de agua caliente y deje reposar durante 10 minutos. Colar en una taza y endulzar si se desea.

El sabor del té es, como es lógico, la seta. Para hacerlo más sabroso, algunas personas preparan el té con cuatro rodajas finas de jengibre y lo condimentan con miel y un poco de limón.