¿Comer fruta combate el cáncer de mama?

El jurado aún está deliberando sobre si o no tomar varias porciones de fruta diariamente ayudará a  reducir el riesgo de cáncer de mama  o evitará una recurrencia . Pero, no hay duda de que la fruta, especialmente la fruta fresca, es buena para la salud.

Beneficios de la salud

Según el USDA, acumular suficientes frutas para tomar una taza y media al día ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y cáncer. Aún más, una dieta saludable que incluya una rica selección de frutas y verduras ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, presión arterial alta, diabetes tipo 2 , cálculos renales, así como cánceres de boca, estómago y colon.

Los expertos nos dicen que elegir las frutas que comemos puede ser simple y fácil. Simplemente selecciona un arcoiris de colores. Los colores profundos en diferentes frutas (así como las verduras) a menudo son conferidos por los mismos compuestos que pueden ayudar a combatir el cáncer. 

Nutrientes

Las frutas tienen muchos beneficios dietéticos. Contienen fibra dietética, fenoles, antioxidantes, ácido fólico y vitamina C. También son bajos en grasa, calorías y sodio. No te preocupes por aumentar tu colesterol si comes fruta, no tiene ninguna. Más específicamente, los componentes saludables en la fruta incluyen:

  • Fibra dietética: Las frutas frescas y secas son una buena fuente de fibra dietética. Mientras come la ensalada de manzana, arándano y plátano, está reduciendo el colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas y manteniendo el sistema digestivo feliz. La fibra de la fruta ayuda a reducir el estreñimiento y la diverticulosis a la  vez que le brinda esa sensación de plenitud que le ayuda a reducir el exceso de comida.
  • Fenoles: pele una naranja o exprima un limón e inhale el aroma de los cítricos. Los fenoles son compuestos aromáticos que se encuentran en los aceites esenciales de las frutas. Sin embargo, los beneficios no se limitan a la gran fragancia, ya que los fenoles tienen poderosas propiedades antisépticas y antibacterianas. Estos compuestos fragantes pueden actuar como estimulantes nerviosos y estimulantes del sistema inmunológico.
  • Antioxidantes: los  antioxidantes son compuestos que inhiben o reducen el daño oxidativo causado por los radicales libres , previniendo así el daño celular. Los antioxidantes pueden ayudar a promover la buena salud de su corazón, cerebro y ojos al disminuir el proceso de envejecimiento natural.
  • Ácido fólico: el ácido fólico, o ácido fólico, es necesario para la producción de glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo el cuerpo. Estas células también eliminan los productos de desecho de sus tejidos. Las mujeres premenopáusicas y las que se encuentran en los primeros tres meses de embarazo requieren un suministro adecuado de folato. Comer frutas y verduras con alto contenido de folato, o tomar suplementos de ácido fólico, ayuda a reducir el riesgo de defectos del tubo neural, la espina bífida y la anencefalia de su bebé a medida que se desarrollan en su matriz.
  • Potasio: puede tomar potasio como suplemento, pero es más divertido disfrutar del sabor de las frutas que tienen un alto contenido de potasio, como bananas, ciruelas, melocotones y albaricoques secos, melón y melón dulce. El jugo de ciruela y el jugo de naranja también son fuentes finas de potasio. Estas frutas pueden ayudar a mantener su presión arterial en un rango saludable. La acción de los electrolitos del potasio ayuda a mantener sus músculos saludables al mantener buenos niveles de líquidos y al ayudar a su metabolismo.
  • Vitamina C: No solo en naranjas u otras frutas cítricas, la vitamina C es importante para todos los tejidos de su cuerpo. La vitamina C ayuda con el crecimiento y la reparación de los tejidos, ayuda a curar cortes y heridas, y mantiene los dientes y las encías saludables.

Propiedades para prevenir el cáncer

Además de los nutrientes mencionados anteriormente, muchas frutas pueden jugar un papel en la prevención o el tratamiento del cáncer a través de:

  • Efectos fenólicos: los compuestos fenólicos naturales han sido examinados con cáncer durante mucho tiempo, tanto por sus efectos quimiopreventivos (reducción del cáncer) como por sus efectos quimioterapéuticos (tratamiento del cáncer) Estos compuestos parecen tener un efecto directo sobre la progresión del ciclo celular, y se ha encontrado que varios tipos de compuestos fenólicos inhiben la proliferación (crecimiento) de algunos cánceres.
  • Actividad antioxidante: dado que el estrés oxidativo puede causar daño al material genético en las células que conduce al desarrollo del cáncer, las frutas con actividad antioxidante probablemente desempeñan un papel en la reducción del riesgo. Muchos estudios han encontrado que el riesgo de cáncer es menor en general en las personas que consumen más frutas. Dado que hay muchas formas diferentes en las que funcionan los antioxidantes, no sabemos exactamente su papel en el tratamiento del cáncer en este momento.
  • Efectos antiproliferativos: muchas frutas parecen tener actividad antiproliferativa (inhibe el crecimiento) contra varios tipos de células cancerosas.

Efectos fenolicos
Actividad antioxidante Antiproliferativo * Poder
Arándano Arándano Arándano
manzana manzana Limón
Uvas rojas Uvas rojas manzana
Fresa, arándano, frambuesa Fresa, arándano, frambuesa Fresa, arándano, frambuesa
Piña melocotón Uvas rojas
Plátano Limón Plátano
melocotón Pera Pomelo
Limón Plátano melocotón
naranja naranja
Pera Pomelo
Pomelo Piña * previniendo la propagación de células malignas

Comiendo fruta

Para obtener los beneficios de la fruta que más combaten el cáncer, cómalos frescos. Puede ser una fruta entera o puede probar porciones de fruta en rodajas o en trozos. Las frutas frescas tienen los mayores beneficios para la salud, particularmente de la fibra. 

Si necesita algo más conveniente que la fruta fresca, pruebe la fruta precortada que se envasa en latas o frascos  sin azúcar adicional . Las frutas secas son portátiles y están disponibles en una variedad en la mayoría de las tiendas de comestibles.

Las frutas congeladas se pueden mantener a mano y usarse en batidos, pasteles o compotas. Las frutas en puré y en jugo, especialmente los jugos enlatados y en botella, tienen poca o ninguna fibra, pero aún son beneficiosas.

Una palabra de Disciplied

Las frutas no solo pueden ser sabrosas, sino que también tienen un fuerte impacto ya que tanto los alimentos que pueden reducir el riesgo de cáncer de mama como los que pueden inhibir el crecimiento de un tumor ya presente. Sin embargo, en lugar de elegir frutas específicas, aún queda mucho por aprender, elegir una variedad amplia (y sabrosa) de frutas para su dieta es su mejor opción en todos los sentidos. ( Una posible excepción es la toronja,  ya que existen informes contradictorios sobre si puede aumentar el riesgo de cáncer de mama).