Los carbohidratos, las calorías y los datos nutricionales de las granadas

Parte de un buen manejo de la diabetes es comer alimentos saludables. Si está buscando un refrigerio que sea apto para diabéticos y nutritivo, no busque más.

Las granadas suelen estar disponibles desde octubre hasta enero. Son la fruta perfecta para el invierno y están llenas de fibra,  y están clasificadas entre los alimentos más saludables.

La fibra es un componente importante de la dieta para todos, pero es especialmente  útil para la diabetes . Una dieta alta en fibra no solo puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardíacas, sino que también puede ayudar a controlar la diabetes porque lo llena, no lo llena.

La incorporación de alimentos con alto contenido de fibra en su dieta puede tardar un tiempo en acostumbrarse, pero una vez que sepa qué intercambios debe hacer, debe descubrir que no solo es fácil (y delicioso) sino que es más satisfactorio, lo que le deja satisfecho por más tiempo.

información nutricional

1 granada (3-3 / 8 “de diámetro):  105 calorías, 0.9 gramos de fibra, 26.4 gramos de carbohidratos

1/2 taza de arilos (sacos de semillas / jugos):  59 calorías, 0.5 gramos de fibra, 14.9 gramos de carbohidratos

Todo sobre las granadas

Una granada es la baya de un árbol pequeño que crece de 5 a 8 pies de altura y es nativa de Persia. La granada se ha cultivado durante años en toda Asia, Oriente Medio, África, el Mediterráneo y Europa del Este, y fue introducida en las Américas por los españoles.

Las granadas se cosechan cuando se trata de una gran naranja. Tienen una piel gruesa, coriácea, rojo carmesí. Docenas de pequeñas semillas, conocidas como arilos, se agrupan en compartimentos entre una membrana amarga de color crema no comestible. Estas semillas son consideradas un símbolo de buena suerte y fertilidad por muchas culturas.

La granada está disponible todo el año, con variedades locales disponibles en octubre y noviembre en los Estados Unidos. Las semillas se abren camino en aperitivos, sopas, ensaladas, platos principales y postres.

Cuidado con la fruta que mancha

¿Sabías que las mujeres egipcias antiguas usaban jugo de granada para colorear sus labios? ¿Sabías también que el jugo de granada todavía se usa para teñir telas hoy en día?

Eso es porque el jugo se mancha casi indeleblemente. Para recolectar las semillas sin manchar la ropa, algunas personas sumergen las granadas en un recipiente con agua fría mientras se pelan.

Se ha demostrado que el jugo de granada mejora la salud del corazón, protege contra el cáncer de próstata , reduce la pérdida de cartílago en la artritis , ayuda a los diabéticos y tiene un alto contenido de antioxidantes que pueden proteger al cuerpo del daño causado por los radicales libres y el cáncer.