Una guía para la dieta BRAT

Alimentos útiles para comer por vómitos, diarrea u otros problemas GI

La dieta BRAT se ha recomendado para tratar la gripe estomacal, la diarrea y otros problemas estomacales. Los alimentos incluidos en la dieta BRAT son bajos en proteínas, grasas y fibra, por lo que son más fáciles de digerir. Aunque es útil para duraciones cortas, existen riesgos asociados con seguir esta dieta durante un período prolongado de tiempo, incluidas las deficiencias de nutrientes y calorías.

Si su médico le ha recomendado la dieta BRAT, o si desea intentarlo para aliviar un problema gastrointestinal (GI) temporal, es importante que aprenda a seguirla de manera segura y sepa qué alternativas tiene para comer cuando tiene estómago. problema.

Componentes de la dieta BRAT

La práctica médica anterior abogaba por una dieta baja en fibra y de fácil digestión para las personas que se estaban recuperando de una enfermedad estomacal aguda que incluía vómitos y / o diarrea. Se acuñó un acrónimo como una forma sencilla para que las personas recuerden un conjunto de alimentos blandos que podría tolerar mejor cuando está enfermo:

  • B ananas
  • R hielo
  • Una salsa de manzana
  • T oast

La dieta BRAT también se ha extendido a la dieta BRATTY con la adición de lo siguiente:

  • BRATT:  Añadir el té descafeinado.
  • BRATTY:  Añadir yogurt

Se cree que comer los alimentos que forman parte de la dieta BRAT alivia los problemas estomacales porque los alimentos:

  • Son suaves con el estómago . Los alimentos incluidos son bajos tanto en grasa como en proteínas, lo que significa que tienen menos probabilidades de irritar el estómago y poner presión sobre el sistema digestivo.
  • Produce heces más firmes . La dieta incluye alimentos bajos en almidón y bajos en fibra, que desalientan las heces sueltas y líquidas.
  • Reducir las náuseas y vómitos . Debido a que los alimentos en la dieta son insípidos y no tienen olores fuertes, la dieta reduce las náuseas y los vómitos. Además, ofrece alivio de los síntomas.

Investigación sobre la dieta BRAT

A pesar del hecho de que la dieta BRAT goza de mucha celebridad y tiene un apoyo anecdótico, es sorprendente la falta de investigación sobre su efectividad y sus riesgos.

Hay algunas investigaciones limitadas que sugieren que los plátanos y el arroz son útiles para reducir los síntomas de la diarrea. Un estudio de 2010encontró que los niños con diarrea que seguían una dieta de suplemento de plátano verde se recuperaban más rápido que los niños que no lo hacían. Un estudio de 2016 encontró que una dieta de sopa de arroz fue efectiva para tratar la diarrea en los niños. 

La seguridad

Usar la dieta BRAT por períodos cortos, generalmente de menos de 48 horas, es poco probable que cause algún daño. Sin embargo, el uso prolongado de la dieta BRAT puede ser peligroso porque la dieta no contiene suficientes calorías, proteínas, grasas, fibras, minerales y vitaminas.

De hecho, la Academia Estadounidense de Pediatría (American Academy of Pediatrics) ya no recomienda la dieta para el tratamiento de la diarrea en los niños y, en cambio, presiona a las terapias de hidratación oral con bebidas rehidratantes. 

Con el vómito, solo introduzca alimentos sólidos después de haber podido retener líquidos durante varias horas sin un episodio de vómito.

Alternativas

Puede ser una buena idea modificar esto y agregar otros alimentos blandos a su dieta, incluyendo caldos claros, galletas saladas y harina de avena. Sin embargo, para un alivio a más largo plazo, deberá asegurarse de comer un balance de proteínas, carbohidratos y grasas saludables.Siguiendo una dieta blanda

Las bacterias beneficiosas llamadas probióticos pueden ayudar a acortar el curso de la diarrea. El yogur natural, el kéfir, el chucrut, la sopa de miso y las verduras fermentadas (por ejemplo, el chucrut) son excelentes opciones.

Mientras se recupera de los síntomas estomacales y reintroduce los alimentos sólidos en su dieta, es esencial mantenerse hidratado también. Además de beber agua y té, otras opciones útiles son el caldo y las bebidas que contienen electrolitos, como las bebidas deportivas.

Qué no comer

Preste atención a todos los alimentos que come mientras controla la diarrea y los vómitos. Evite los siguientes alimentos:

  • Comida picante
  • Alimentos grasos, incluyendo alimentos fritos, alimentos grasosos y alimentos chatarra
  • Alcohol
  • Cafeína
  • Lechería
  • Postres azucarados
  • Frijoles y vegetales que causan gases, como el brócoli y la coliflor (especialmente crudos)
  • Proteínas pesadas, incluyendo carne de cerdo, carne y salmón