Beneficios de la dieta antiinflamatoria para el SOP

A medida que pasa el tiempo, los investigadores se están acercando más a las respuestas sobre las causas y los tratamientos para el síndrome de ovario poliquístico (SOP), un trastorno reproductivo y endocrino que afecta a aproximadamente el 10% de las mujeres en edad fértil en los Estados Unidos.

Un nuevo avance es comprender mejor el papel de la inflamación en el SOP y cómo puede ser una causa fundamental del síndrome y sus complicaciones asociadas a largo plazo. En comparación con las mujeres del mismo peso (delgadas, promedio y con sobrepeso), las mujeres con SOP tienen niveles más altos de marcadores inflamatorios. Estos marcadores incluyen niveles más altos de proteína C reactiva (CRP), citoquinas proinflamatorias y quimiocinas, recuento de glóbulos blancos y estrés oxidativo .

Inflamación superior y PCOS

Una teoría de la mayor inflamación observada en mujeres con SOP se debe a los andrógenos más altos que a su vez estimulan una mayor producción de insulina . Los niveles más altos de insulina contribuyen al aumento de peso que solo causa más inflamación. Así se produce un círculo vicioso para las mujeres con SOP.

La inflamación también puede ser causada por la dieta, que puede inducir estrés oxidativo para estimular una respuesta inflamatoria (incluso sin aumento de peso). Una dieta alta en carbohidratos se asocia con una respuesta proinflamatoria. Comer una dieta antiinflamatoria puede contrarrestar la inflamación en mujeres con SOP y ayudar a mejorar los aspectos metabólicos y reproductivos.

En un estudio publicado en el North American Journal of Medical Sciences , las mujeres con SOP siguieron una dieta antiinflamatoria de estilo mediterráneo durante 3 meses. Esta dieta fue diseñada para ser baja en calorías, baja en grasa, baja en grasa saturada, bajo índice glucémico y fibra de moderada a alta . La composición de la dieta fue de 25% de proteínas, 25% de grasa y 50% de carbohidratos y enfatizó alimentos antiinflamatorios como pescado, legumbres, nueces, aceite de oliva, hierbas, especias y té verde.

Los resultados: las mujeres perdieron el 7% de su peso corporal y mostraron mejoras significativas en el colesterol, la presión arterial y los marcadores inflamatorios. El sesenta y tres por ciento de las mujeres recuperaron la ciclicidad menstrual y el 12% concibió después de este tipo de dieta.

¿Está interesado en probar este enfoque de dieta para ver cómo le ayuda? Echa un vistazo a estas formas sencillas de incorporar más alimentos antiinflamatorios en tu dieta.

Formas simples de comer una dieta antiinflamatoria

  • Distribuya uniformemente los alimentos con carbohidratos durante el día.
  • Evite los alimentos y bebidas azucarados.
  • Haz la mitad de tu plato de verduras.
  • Comer una variedad de frutas
  • Consuma fuentes de grasas no saturadas, como semillas de lino , aceite de oliva y nueces.
  • Come frijoles y legumbres varias veces a la semana.
  • Limite la carne roja a una vez cada 2 semanas
  • Coma pescado rico en omega-3 (salmón, atún, trucha) dos veces por semana
  • Use hierbas y especias como jengibre, chile, pimienta negra, curcumina, hojas de laurel, hinojo, anís, alcaravea, comino, cilantro, clavo, canela, mejorana, romero y tomillo para sazonar la comida
  • Tomar té verde todos los días.
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I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.