La dificultad de ser obeso y el dolor emocional de hacer dieta

Hay muchas personas que luchan contra la obesidad. Es uno de los mayores problemas en los Estados Unidos. Con más y más estadounidenses que se vuelven obesos, puede ser difícil detener esta epidemia. 

Hay más de 78 millones de adultos y 13 millones de niños que luchan contra la obesidad en los Estados Unidos . Puede ser difícil lidiar con eso. A menudo es más fácil tomar una hamburguesa de una comida rápida local en lugar de preparar una deliciosa ensalada en casa. No solo es el tiempo, sino también la tentación lo que hace que sea tan difícil detenerse. 

Algunas personas describen la incapacidad de resistirse a comer y comer alimentos azucarados, aunque saben que es perjudicial para ellos y que dañan su salud. Para muchas personas es aún más difícil para ellos seguir su dieta e ignorar la tentación de los alimentos poco saludables. De ahí proviene la frase “las dietas no funcionan”. 

Estas pocas personas no son las únicas que tienen que luchar entre la decisión de “debería comer eso o simplemente agarrar eso”. Todos luchan con el peso, incluso aquellos que son profesionales se encuentran cayendo de sus dietas en alimentos poco saludables. Puede ser fácil ir por sus alimentos poco saludables favoritos  , especialmente durante los momentos estresantes. Simplemente hace la vida más fácil, ¿verdad? Bueno, en realidad puede ser aún más dañino para su cuerpo, especialmente con el tiempo. 

Las personas no solo se enfrentan a las dificultades de ser obesos o con sobrepeso, sino también al dolor emocional que conlleva comenzar o estar a dieta. Puede ser fácil de decir, pero extremadamente difícil de hacer. Muchas personas se encuentran comenzando una dieta y luego se rinden, lo que hace que se sientan como un fracaso. Con esa sensación, esas personas pueden encontrar una manera de reconfortar esa sensación al comer y terminan comiendo en exceso. 

Una de estas personas que ha estado lidiando con esto es la Sra. Curtis, quien habla sobre su lucha por aumentar de peso, fallar en las dietas y las constantes críticas de personas que no entienden la lucha por comer en exceso. 

El problema con las dietas es que te dices a ti mismo que dejes de comer los alimentos que tanto te gustan. Luego te encuentras con ganas de comer estos alimentos y luego, después de uno o unos pocos días malos, te encuentras con ganas de comer. Luego te encuentras comiendo en exceso porque no solo tuviste estrés o un día emocional difícil, sino que finalmente te diste por vencido y tienes que satisfacerlo por completo. Luego, cuando haya terminado, se sentirá aún peor porque se rindió y arruinó su dieta. La Sra. Curtis afirma que el dolor emocional y la lucha de la dieta pueden ser peores que la lucha emocional de ser obeso. 

No es raro que las personas se sientan así porque nuestros cerebros en realidad tienen una respuesta que nos ayuda a lidiar con los problemas emocionales. Nuestros cerebros tienen neurotransmisores y serotonina que ayudan a restaurar nuestro bienestar emocional. La serotonina se crea cuando estamos comiendo carbohidratos no frutales, como el pan. Después de que se crea la serotonina, la insulina, los aminoácidos y el triptófano entran en nuestro cerebro. A partir de ahí, nuestros cerebros toman ese triptófano y lo convierten en serotonina, y esto nos da esa sensación de bienestar emocional o, básicamente, influye en nuestro estado de ánimo general. 

En un estudio reciente, encontraron que las personas que tienen un peso saludable solo requieren de 25 a 30 gramos de carbohidratos bajos en grasa o sin grasa para cambiar sus niveles de serotonina. Si estos carbohidratos son bajos en grasa, puede acelerar su digestión y si son bajos en proteínas pueden evitar que el triptófano ingrese a nuestro cerebro. Esto puede tomar tan poco como 20 minutos. 

Desafortunadamente para aquellos que son obesos, es más difícil para sus cerebros producir serotonina en comparación con otros. Todo el proceso se ve comprometido, la respuesta de la insulina se vuelve más lenta y dificulta que el triptófano ingrese al cerebro. Es por esto que puede ser difícil para las personas obesas ver un cambio en su serotonina. Esta demora puede hacer que una persona obesa coma en exceso más de la oferta y rompa su dieta rápidamente. 

En general, es difícil perder peso, hay que estar dedicado y determinado a mantenerse en el camino, pero para muchos es una lucha mayor de la que esperaban. Con la obesidad puede surgir el dolor emocional y la lucha de hacer dieta, pero este dolor puede disminuirse al continuar con sus objetivos y contar con el apoyo de otros para ayudarlo a alcanzar sus objetivos.