7 frutas para evitar si tienes diabetes

La fruta no está prohibida pero algunas opciones son mejores que otras

Si tiene diabetes, es probable que alguien haya dicho que no se le permite comer fruta. Esto no es verdad; Las personas con diabetes pueden comer frutas  como parte de su plan de alimentación saludable. Pero, debido a que la fruta es un carbohidrato,  afectará el azúcar en la sangre  y no podrá comer cantidades ilimitadas.

Ciertas frutas pueden hacer que su azúcar en la sangre aumente a un ritmo más rápido que otras. La parte difícil de comer con diabetes es que todos responden a los alimentos de manera diferente. Si bien una persona puede comer manzanas sin ningún problema, otra persona puede encontrar que las manzanas hacen que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten. La prueba de azúcar en la sangre  antes y después de comer fruta puede ayudarlo a determinar qué frutas son las mejores para usted.

Otra forma de mantener controlados los niveles de azúcar en la sangre mientras disfruta de la fruta es pensar en el contexto en el que la come. Tendrá una mejor oportunidad de mantener sus niveles de azúcar en sangre controlados si  evita el jugo por completo , limite sus porciones de fruta a no más de dos a tres por día  (una porción = 15 g de carbohidratos) , combine su fruta con proteína, o inclúyalo en su comida como parte de su elección de carbohidratos, y evite las frutas que están muy maduras. Cuanto más madura es una fruta, mayor es su  índice glucémico , lo que significa que elevará el azúcar en la sangre más que un alimento con un índice glucémico bajo.

Además del jugo, hay ciertas frutas que forman mi lista de “no comer”. Estas frutas se han colocado en esta lista porque tienen un índice glucémico más alto o porque la mayoría de las personas las comen en exceso, lo que resulta en un mayor nivel de azúcar en la sangre. 

Uvas

Una uva pequeña contiene un gramo de carbohidratos, lo que significa que 15 uvas se consideran una porción de fruta. Lo más probable es que si estás comiendo uvas, estás comiendo más de 15.

Para evitar comer en exceso, es mejor contarlos y ponerlos en un tazón pequeño, o evitar la tentación y elegir comer una fruta como las bayas. Puedes comer 1 1/4 taza de fresas por la misma cantidad de carbohidratos que 15 uvas. 

Guindas

La mayoría de las personas no dejan de comer cerezas solo por un puñado, razón por la cual comer cerezas generalmente produce picos de azúcar en la sangre. Similar a las uvas, una cereza contiene un gramo de carbohidratos. Si descubres que estás comiendo un gran tazón de cerezas, probablemente sea mejor evitarlas por completo. 

Piña

La piña fresca es deliciosa y dulce, especialmente cuando está muy madura, lo que la convierte en un alimento de alto índice glucémico. Dependiendo de cómo lo corte, el grosor y el ancho pueden cambiar la cantidad de carbohidratos y hacer que sea demasiado para comer en exceso.

Si debe comer piña, consuma una porción de 1/2 taza (corte de piña en trozos) y apunte a comerlo con una comida o un alimento rico en proteínas como el yogur griego bajo en grasa o el queso cottage bajo en grasa.

Evite la piña en conserva que ha sido endulzada con azúcar. Si está comprando piña enlatada, compre la variedad sin azúcar agregada. 

Mango

¿Alguna vez has comido un mango entero en una sola sesión? No estas solo. Dependiendo del tamaño, un mango entero le costará unos 30 gramos de carbohidratos y unos 26 gramos de azúcar.

Si comes mango, asegúrate de limitar tu porción a 1/2 e intenta comerlo cuando esté un poco más firme. A medida que el mango se ablanda, se vuelve más maduro y su índice glucémico, la tasa a la que puede aumentar el azúcar en la sangre, aumentará. 

Plátano

Es posible que hayas oído que los plátanos son demasiado dulces. No es que los plátanos sean más dulces que otras opciones de frutas. Más bien, una banana mediana contiene la misma cantidad de carbohidratos en dos porciones de otra opción de fruta, como una pequeña porción de fruta o 3/4 taza de arándanos.

Si comes una banana, quédate con 1/2 y coloca la otra mitad en el refrigerador para un momento posterior. 

Fruta seca

Las frutas secas , especialmente las variedades que han sido recubiertas con yogur, chocolate o azúcar contienen una gran cantidad de carbohidratos en una pequeña porción. Dos cucharadas de pasas tienen la misma cantidad de carbohidratos que una taza de frambuesas o una pequeña porción de fruta. Reemplace las frutas secas con frutas frescas para agregar volumen a su plan de comidas y reducir el contenido de azúcar.

Zumo de frutas

A menos que esté experimentando hipoglucemia, debe evitar el jugo de fruta (incluso el jugo de fruta 100 por ciento). Piense en cuántas naranjas se necesitan para hacer una taza de jugo, muchas más que una.

Una taza de jugo de naranja de 8 onzas contiene 30 gramos de carbohidratos, 30 gramos de azúcar y nada de fibra.

El cuerpo no tiene que hacer mucho trabajo para descomponer el azúcar en jugo, por lo que se metaboliza rápidamente y aumenta el azúcar en la sangre en minutos. El jugo también puede agregar calorías adicionales sin afectar su saciedad y, por lo tanto, puede prevenir la pérdida de peso e incluso promover el aumento de peso. Cambie el jugo de fruta por fruta entera y limite sus porciones a no más de dos a tres por día.