Intolerancia al gluten en la fibromialgia y el síndrome de fatiga crónica

¿Es el gluten un problema para ti?

¿El gluten es malo para las personas con fibromialgia (SMF) y síndrome de fatiga crónica ( EM / SFC )? ¿Te sentirías mejor comiendo una dieta libre de gluten?

Sin duda, hay muchas personas en línea que dicen que eliminar el gluten realmente ha mejorado sus síntomas. Con la atención de los medios de comunicación, las dietas sin gluten han recibido en los últimos años, es lógico pensar que muchas personas con estas enfermedades les han dado una oportunidad.

Tanto los resultados anecdóticos como la investigación muestran que ser libre de gluten no nos ayuda a todos; para algunas personas, es algo que altera la vida; para otros, no hace nada más que quitar sus comidas favoritas por un tiempo.

Todavía no tenemos mucha investigación, pero hemos aprendido un poco sobre FMS y el gluten en los últimos años. Como suele ser el caso, todavía no tenemos investigaciones que nos guíen cuando se trata de ME / CFS.

La investigación del gluten y la fibromialgia

Las personas que no pueden manejar el gluten generalmente tienen problemas intestinales significativos, que pueden incluir dolor, calambres, diarrea y casi cualquier otro problema digestivo que se pueda imaginar. Las dos causas principales de la intolerancia al gluten son la enfermedad celíaca, que es una reacción autoinmune al gluten en el revestimiento intestinal, y la sensibilidad al gluten no celíaca . 

Tenemos un estudio publicado en Arthritis Research & Therapy  que sugiere que la enfermedad celíaca puede ser más común en personas con FMS y síndrome del intestino irritable (IBS) que en aquellas con IBS solo. Sin embargo, fue un estudio pequeño en el que participaron solo 104 personas, siete de las cuales dieron positivo para celíacos.

Para un estudio separado, publicado en BMC Gastroenterology , el mismo equipo de investigación puso a esas siete personas en una dieta sin gluten durante un año para ver cómo respondían los síntomas. Los resultados sugirieron que eliminar el gluten mejoró no solo los síntomas celíacos sino también los síntomas FMS y IBS.

Pero ¿qué pasa con el 93 por ciento de las personas con FMS que no tienen la enfermedad celíaca? 

Los mismos investigadores observaron nuevamente a las mujeres con FMS / IBS junto con enteritis linfocítica (diarrea acuosa asociada con la inflamación del intestino y la presencia de un marcador inmunitario particular). Encontraron que una dieta sin gluten mejoró los síntomas de las tres condiciones en estos La gente, también.

En 2016, un estudio en el Journal of Clinical Gastroenterology  comparó los efectos de una dieta sin gluten con una dieta baja en calorías en personas con FMS y síntomas de sensibilidad al gluten . Ambas dietas parecieron reducir los síntomas de sensibilidad al gluten y no hubo ninguna diferencia en su efecto sobre otros síntomas.

A la luz de esto, podría ser que simplemente comer una dieta saludable, y no específicamente una dieta libre de gluten, sea lo que generalmente ayuda a los FMS. Se necesitará más investigación para estar seguro.

Sin embargo, un estudio en  Rheumatology International  establece que 20 mujeres con FMS y sensibilidad al gluten mejoraron con una dieta sin gluten. Los investigadores dijeron:

  • para 15 de los 20 participantes, desapareció el dolor crónico generalizado (FMS en remisión) y regresaron al trabajo o a la vida normal
  • para los otros cinco, el dolor crónico generalizado se mejoró dramáticamente
  • los que habían estado tomando analgésicos opioides pudieron salirse de ellos
  • fatiga, síntomas digestivos, migraña y depresión mejorados

Este equipo de investigación concluyó que la sensibilidad al gluten puede ser una causa subyacente de FMS y una enfermedad tratable.

Entonces, si bien los resultados son algo variados, parece que las personas con FMS + ciertos problemas digestivos pueden beneficiarse de una dieta sin gluten.

Para aquellos con FMS que  no  tienen estos problemas digestivos, no tenemos la investigación para decir de ninguna manera.

¿Debería estar libre de gluten? 

Es demasiado pronto para saber cuál es la relación del gluten con estas condiciones. Sin embargo, si desea ver si una dieta sin gluten lo ayuda a sentirse mejor, es seguro intentarlo siempre que lo aborde correctamente. Asegúrese de hablar con un médico y educarse antes de comenzar.

Aquí hay una lista de recursos de Disciplied sobre el gluten para ayudarlo a:

Los síntomas relacionados con el gluten pueden ser extremadamente similares a los de FMS y ME / CFS, incluidos algunos síntomas neurológicos. También son similares a IBS, que es extremadamente común en FMS y ME / CFS. En lugar de buscar la existencia de un síntoma, es posible que deba llevar un registro de los alimentos / síntomas para ver si ciertos síntomas empeoran cuando consume alimentos que contienen gluten o mejora cuando los evita.

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I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.