El poder del té Pu-erh

Los amantes del té con gusto por las variedades exóticas pueden estar familiarizados con el té pu-erh, una cerveza muy apreciada por su rico sabor. También conocido como una ciudad en la región china de Yunnan (y producido principalmente en esa región), se dice que el té pu-erh cuenta con una amplia gama de beneficios para la salud.

Al igual que el té verde, el té negro y el té blanco, el té pu-erh está hecho de las hojas de la planta de Camellia sinensis . Sin embargo, el té pu-erh se crea de acuerdo con un proceso especializado que implica un largo período de fermentación. Una vez fermentado, las hojas de té se envejecen (a veces durante años o incluso décadas) y se empaquetan en ladrillos o pasteles.

Además de otorgarle un sabor distintivo al té pu-erh, se dice que este proceso de fermentación y envejecimiento le confiere al té una serie de propiedades medicinales únicas.

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Los beneficios para la salud de té Pu-erh

En China, el té pu-erh ha sido sorbido durante mucho tiempo para lograr una variedad de beneficios para la salud, como mejoras en la salud del corazón y reducciones en los niveles de colesterol . También se dice que el té pu-erh puede ayudar a promover la pérdida de peso, mejorar la vista, estimular la circulación y aliviar la resaca.

En una investigación preliminar en animales y en tubos de ensayo, los científicos han observado que el té pu-erh puede combatir el estrés oxidativo , regular los niveles de azúcar en la sangre (un factor clave en el control de la diabetes ), proteger contra la obesidad y poseer actividad contra el cáncer.

Hasta ahora, sin embargo, muy pocos estudios han probado los efectos en la salud del té pu-erh en humanos. Aún así, hay algunas pruebas de que el té pu-erh se muestra prometedor en el tratamiento de ciertas afecciones de salud. He aquí un vistazo a algunos hallazgos de la investigación disponible en humanos sobre el té pu-erh:

1) Colesterol

En un estudio publicado en Clinical Interventions in Aging en 2016, los investigadores determinaron que el té de pu-erh puede ayudar a mantener el colesterol bajo control. Después de consumir extracto de té pu-erh todos los días durante 20 semanas, un pequeño grupo de adultos con sobrepeso u obesos mostró una leve reducción en los niveles de colesterol. En comparación con los participantes que recibieron un placebo durante el mismo período de tiempo, los pacientes tratados con extracto de té pu-erh también experimentaron una mayor pérdida de peso y pérdida de grasa.

2) Síndrome metabólico

Varios estudios pequeños han demostrado que el té pu-erh puede ayudar a controlar el síndrome metabólico . Caracterizado por un conjunto de problemas de salud (incluido el exceso de grasa abdominal, presión arterial alta , colesterol alto, resistencia a la insulina e inflamación crónica ), se sabe que el síndrome metabólico aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.

En un estudio publicado en la Revista China de Medicina Integrativa en 2011, por ejemplo, 90 personas con síndrome metabólico tomaron extracto de té de pu-erh o un placebo en forma de cápsula todos los días durante tres meses. Al final del estudio, los que recibieron té pu-erh mostraron mayores mejoras en factores como la obesidad, los niveles de azúcar en la sangre y los niveles de colesterol (en comparación con los que recibieron el placebo). Los autores del estudio señalaron que el té pu-erh es “ideal para la prevención temprana del síndrome metabólico”.

Efectos secundarios y preocupaciones de seguridad

Se dice que el té Pu-erh contiene niveles más bajos de cafeína que otros tipos de té. Sin embargo, consumir demasiada cafeína puede desencadenar una serie de efectos secundarios, como dolores de cabeza, insomnio, diarrea, latidos cardíacos irregulares, acidez estomacal y mareos.

También es importante tener en cuenta que el té pu-erh no debe utilizarse como sustituto del tratamiento estándar de cualquier tipo de afección crónica (como colesterol alto o síndrome metabólico). Si está pensando en incluir el té de pu-erh en su plan de tratamiento para tales condiciones, asegúrese de consultar primero a su médico.