Los mitos de comida más grandes de PCOS reventado

Seamos sinceros. Hay una cantidad abrumadora de información nutricional para PCOS en Internet. Algunas de ellas son precisas y se basan en una ciencia sólida, y algo de información que está lejos de serlo. Aquí está la verdad sobre los mitos más importantes de nutrición para PCOS.

No se permiten frutas

Las frutas contienen carbohidratos, sí, pero también proporcionan importantes vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que ofrecen numerosos beneficios a las mujeres con SOP. Estos beneficios incluyen la reducción de la presión arterial, la insulina y los niveles de colesterol, e incluso la prevención del cáncer.

Un estudio publicado en el Journal of Human Reproductive Update mostró que las mujeres con SOP que consumían una dieta rica en frutas y verduras perdían más grasa abdominal y tenían mejoras significativas en su sensibilidad a la insulina y marcadores inflamatorios.

Elija frutas con la piel (como manzanas, arándanos y fresas) que tienden a tener un IG menor que las frutas que se comen sin piel (como la piña y la sandía). Recuerde que las frutas son carbohidratos y deben distribuirse uniformemente a lo largo del día. Combine la fruta con una fuente de proteína (manzana y mantequilla de maní) para ayudar a estabilizar los niveles de glucosa e insulina. Asegúrese de evitar el jugo de frutas por completo, ya que esto aumentará rápidamente los niveles de insulina.

Usted debe comer sin gluten para arrojar libras

Muchas mujeres con SOP creen que comer sin gluten les ayudará a perder peso, aunque no hay evidencia científica que lo respalde. Aunque algunas mujeres encuentran que pierden peso al evitar el gluten, en realidad podría deberse a que comen menos calorías en general (no más canasta de pan en un restaurante). La pérdida de peso mejora la mayoría, si no todos, los aspectos del PCOS. Aquellos que pierden peso y se sienten mejor comiendo sin gluten pueden atribuirlo al gluten cuando podría haber sido por la pérdida de peso en general.

Un pequeño porcentaje de mujeres puede tener una sensibilidad al gluten o sufrir el síndrome del intestino irritable (SII) . En este caso, eliminar el gluten de la dieta reducirá los síntomas y hará que la persona se sienta mejor. Pero ciertamente, no todas las mujeres con SOP que siguen una dieta sin gluten la encuentran útil para perder peso o mejorar sus síntomas.

En su lugar, concéntrese en comer porciones razonables de frutas y verduras ricas en fibra, granos enteros y alimentos ricos en proteínas que han demostrado ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre, reducir el riesgo de enfermedad y ayudar con el control del peso.

Debes evitar todos los lácteos

La leche es una fuente rica de calcio y proteínas y también se considera un carbohidrato debido a su alto contenido de lactosa. Un artículo en el Diario de la Academia de Nutrición y Dietética  mostró un vínculo positivo entre el consumo de lácteos y el acné. Este informe mostró evidencia de que la leche, en particular, la leche sin grasa, puede contribuir al aumento de los niveles de andrógenos e insulina. Por estas razones, puede ser aconsejable que las mujeres con SOP limiten su ingesta de lácteos provenientes del yogur o la leche a dos o menos porciones por día. Sin embargo, es posible que no necesite eliminar por completo los productos lácteos, a menos que tenga una alergia a la leche o sea muy sensible a ella.

No puedes comer nada de azúcar

Si bien los postres y otros alimentos azucarados no son excelentes para el PCOS y deben ser limitados, pueden ser parte de una dieta saludable para el PCOS si se disfrutan con moderación. Un cuadrado o dos de chocolate, especialmente el chocolate oscuro que contiene un 70% o más de cacao, contiene antioxidantes útiles y puede satisfacer un antojo.

A veces, ser demasiado restrictivo con los dulces puede ser contraproducente en gran medida con episodios de atracones . Así que adelante, complazca su gusto por lo dulce de vez en cuando, pero concéntrese en los alimentos integrales en porciones razonables la mayor parte del día.

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I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.