Mejora de la nutrición en la enfermedad de Alzheimer en etapa tardía

Todos necesitamos una nutrición e hidratación adecuadas para mantenernos saludables, pero aquellos con enfermedad de Alzheimer enetapa tardía tienen un mayor riesgo de malnutrición debido a problemas con la alimentación y la deglución. Además, las personas que tienen dificultades para tragar pueden respirar líquidos o partículas de alimentos en las vías respiratorias y los pulmones, lo que aumenta el riesgo de desarrollar neumonía . Si su ser querido tiene Alzheimer en etapa tardía, las siguientes estrategias pueden ayudarlo a comer y beber de manera segura:

Crea un ambiente tranquilo y tranquilo para comer

Puede ser tentador encender el televisor o la radio mientras ayuda a su pariente a comer, pero el ruido puede distraer a las personas con Alzheimer en etapa tardía. Haga que su ser querido coma en un lugar tranquilo y silencioso, utilizando una mesa sencilla si todavía puede usar utensilios.

Asegúrese de que su familiar esté cómodamente sentado

Ella debe sentarse derecha mientras come y debe mantenerse erguida durante al menos 30 minutos después de comer para ayudar a la digestión.

Sé paciente y adaptable

Comer tardará más tiempo en la etapa tardía de la enfermedad de Alzheimer, así que trate de permitir suficiente tiempo para las comidas. Con el tiempo, es posible que tenga que hacer ajustes a los cambios de su ser querido en la preferencia de comida o la cantidad de comida deseada. Las personas con Alzheimer en etapa tardía a veces comen más si se les ofrecen comidas o refrigerios más pequeños durante el día, en lugar de tres comidas más grandes. Aproveche cada oportunidad para ofrecer una variedad de comida; Trate de encontrar lo que ella encuentra aceptable.

Elija alimentos fáciles de tragar

Proporcione alimentos blandos que sean fáciles de masticar y tragar, como pudín y puré de papas. El tamaño de un bocado y los alimentos para comer con los dedos, como los cubitos de queso, también funcionan bien. Si su familiar ya no come alimentos sólidos, intente mezclar o hacer puré los alimentos que cocina en una licuadora.

Alentar los fluidos

La enfermedad de Alzheimer (así como el envejecimiento normal) a veces afecta la capacidad de las personas para darse cuenta de que tienen sed, por lo que es importante brindar oportunidades frecuentes para beber líquidos. Si es difícil tragar agua, intente ofrecer jugo de frutas o vegetales, sopa o yogur, que son a base de agua. También puede probar líquidos espesantes agregando almidón de maíz o gelatina sin sabor. El té y el café también cuentan para la ingesta de líquidos.

Esté preparado para los problemas de asfixia

Dado que el Alzheimer en etapa tardía a menudo incluye problemas para tragar, la tos y el atragantamiento son riesgos graves durante las comidas. Aprenda cómo realizar la maniobra de Heimlich y esté preparado para las emergencias por asfixia.

Alentar, luego ayudar

Incluso durante la etapa tardía de la enfermedad de Alzheimer, algunas personas todavía pueden alimentarse hasta cierto punto cuando se les dan pautas y estímulos. Trate de guiar a su ser querido a lo largo del primer bocado y vea si esto conlleva la auto alimentación. Si su familiar no puede alimentarse solo, ofrezca alimentos y bebidas lentamente, asegurándose de que todo se trague antes de ofrecer el siguiente bocado o sorbo. Los recordatorios de masticar y tragar pueden hacer avanzar el proceso.

Obtenga referencias para terapeutas del habla y de la deglución

Su médico de atención primaria puede guiarlo a estos terapeutas, quienes pueden ver cómo traga a su pariente y hacer recomendaciones adicionales sobre cómo tragar y qué tipos de alimentos son apropiados para ellos en esta etapa.

Sigue leyendo: Los mejores consejos para una dieta saludable con la enfermedad de Alzheimer

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I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.