¿Puede el ajo bajar su colesterol?

El ajo ( Allium sativum ) es una planta muy relacionada con el puerro y la cebolla. Conocido por su olor característico, también ha sido designado como el nombre “la rosa apestosa”. Es sobre todo conocido por el sabor que agrega a una variedad de alimentos.

Además, el ajo contiene la alicina química , que se ha demostrado que mata las bacterias y los hongos y alivia ciertos trastornos digestivos. También disminuye las propiedades de coagulación de la sangre. Pero la atención más notable que el ajo ha recibido en los últimos años es su posible utilidad para reducir los niveles de colesterol.Los beneficios para la salud supuestos de beber té de ajo

¿El ajo realmente funciona?

El ajo es uno de los suplementos herbales más comprados para bajar los niveles de colesterol. Los estudios de investigación con animales y humanos sugieren que el ajo puede reducir los niveles de colesterol. En la mayoría de los estudios que produjeron resultados para reducir el colesterol, se consumió aproximadamente medio gramo o un gramo de ajo por día. Además, parece que el ajo disminuyó los niveles de colesterol total y triglicéridos en hasta 20 mg / dL en humanos. Los niveles de colesterol LDL ( colesterol “malo”) se redujeron de manera muy modesta (si es que lo hubo), mientras que el colesterol HDL (colesterol “bueno”) no se vio afectado por la administración de ajo.

Las capacidades para reducir el colesterol del ajo parecen ser dependientes de la dosis. Es decir, cuanto más ajo tome, más bajo disminuirá su colesterol. En los muy pocos estudios que analizaron los efectos a largo plazo del colesterol, parece que el efecto reductor del colesterol del ajo puede ser solo temporal.

Además, existe cierto debate sobre qué forma (en polvo, extracto, aceite, tableta, crudo) del ajo es la mejor para reducir los niveles de colesterol. Algunos estudios sugieren que el polvo de ajo puede tener menores cantidades de alicina, uno de los ingredientes activos en el ajo. Esto, también, sigue siendo objeto de debate.

Es importante tener en cuenta que los estudios son muy conflictivos. Si bien hay muchos que concluyen que el ajo funciona bien para reducir los niveles de colesterol, también hay otros que discuten esto, argumentando que el ajo no es efectivo para reducir el colesterol. Hasta que no se realicen más estudios, el ajo puede no ser la mejor opción para usted si solo confía en él para reducir su colesterol.

Antes de tomar ajo para el colesterol

La mayoría de los estudios que examinaron la efectividad del ajo en el colesterol usaron de 500 a 1000 mg de ajo en su estudio. Las preparaciones de ajo varían ampliamente, desde los polvos utilizados en tabletas hasta el ajo crudo que se usa para cocinar. La dosis generalmente recomendada es de uno a dos dientes de ajo crudo por día o 300 miligramos de polvo de ajo seco en forma de tabletas.

  • Asegúrese de decirle a su proveedor de atención médica que está tomando suplementos de ajo para reducir su colesterol, ya que pueden interactuar con ciertas enfermedades o medicamentos que está tomando, incluido el saquinavir, un medicamento que se usa para tratar la infección por VIH.
  • El efecto secundario más notable del ajo es la presencia de su olor persistente y distintivo que está presente en su respiración y cuerpo. Algunas preparaciones comerciales pueden presumir de reducir este efecto secundario, pero aún debe tener en cuenta que puede producirse este efecto secundario no deseado.
  • Además, si está tomando algún tipo de anticoagulante (anticoagulantes como Coumadin (warfarina) o necesita una cirugía pronto, no debe tomar ajo sin consultar primero a su proveedor de atención médica porque esto puede disminuir su capacidad de coagular la sangre).
  • Aunque no hay un límite definido sobre la cantidad de ajo que puede consumir al día, algunos estudios han sugerido que un exceso de ajo (por encima de 0,25 g / kg de peso corporal) puede ser perjudicial para su hígado. Por ejemplo, si pesas 150 libras, esto equivaldría aproximadamente a consumir 70 gramos de ajo en un día. Esto sería equivalente a comer 18 dientes de ajo o tomar más de 100 tabletas disponibles comercialmente (1 tableta equivale a 400 mg).
Bone Marrow Transplantation at | 832-533-3765 | [email protected] | Website

I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.