Semillas de chía y estreñimiento

Aunque la planta de chía es más famosa por su uso como Chia Pet, la gente está empezando a descubrir los beneficios para la salud de sus semillas. De hecho, algunas personas afirman que agregar semillas de chia a su dieta ha aliviado sus síntomas de estreñimiento crónico . Vea lo que la investigación tiene que decir sobre los beneficios para la salud de las semillas de chia.

Qué son las semillas de chía

Las semillas de chía son pequeñas semillas blancas y negras que son aproximadamente del tamaño de semillas de amapola. Son las semillas de la planta, Salvia hispanica L .

Las semillas de chía, cultivadas durante mucho tiempo para su uso en México y Guatemala, han ganado popularidad más recientemente en otros países debido a que son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra dietética .

Las semillas de chía también son una buena fuente de calcio, magnesio, fósforo y potasio. Los fabricantes de alimentos han comenzado a agregar semillas de chia a los cereales, productos horneados, jugos de frutas. y yogurt.

Beneficios para la salud chia

Basado en su alto nivel de ácidos grasos omega-3, se cree que las semillas de chía ayudan a aliviar la inflamación y promover la salud cardiovascular. Con su alto nivel de antioxidantes, las semillas de chía pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Su alto nivel de fibra sugiere que pueden tener beneficios para la salud digestiva y reducir el impacto negativo del azúcar en los niveles de azúcar en la sangre.

Es importante tener en cuenta que hay poca investigación que relacione directamente las semillas de chía con estos supuestos beneficios. Algunos estudios preliminares han mostrado resultados mixtos en términos de semillas de chia que promueven la pérdida de peso.

Otros estudios preliminares han demostrado que comer semillas de chia puede resultar en una reducción de los niveles de triglicéridos y de azúcar en la sangre posprandial , lo que apoyaría la idea de que las semillas de chia son buenas para la salud cardiovascular.Semillas de chía y sus niveles de lípidos

Investigación sobre la chía y el estreñimiento.

Si bien hay anécdotas de pacientes con SII que dicen que las semillas de chia han tenido un efecto extremadamente positivo en sus sistemas, aún no parece haber estudios de investigación que respalden esto. La linaza , que comparte cualidades omega-3 similares, tiene un apoyo limitado de investigación para aliviar el estreñimiento.

¿Por qué las semillas de chia pueden ayudar al estreñimiento? Cuando las semillas de chia absorben el agua, adquieren una consistencia de gel. Esto puede ayudar con la formación óptima de las heces, en otras palabras, mantener las heces más húmedas y fáciles de pasar.

Además, gran parte de la fibra en las semillas de chia es fibra soluble. Se cree que la fibra soluble es la forma más tolerable de fibra para las personas que tienen SII. La investigación limitada hasta la fecha no ha mostrado ningún efecto secundario negativo de comer chia. Por lo tanto, a menos que tenga una alergia a las semillas, valdría la pena probarlas.

Cómo comer semillas de chía

Estos son algunos consejos para incorporar las semillas de chia en su dieta diaria:

  1. Comience lentamente para permitir que su sistema se ajuste.
  2. De acuerdo con las Pautas Dietéticas de los EE. UU., Limite su consumo a tres cucharadas por día.
  3. Asegúrate de beber mucha agua.
  4. A diferencia de la linaza, las semillas de chia no necesitan ser molidas para beneficiarse de sus componentes nutricionales.
  5. Es posible que desee remojar las semillas antes de comerlas para maximizar sus cualidades de gel.
  6. Puede agregar semillas de chía a los batidos, comerlas como pudín, espolvorearlas con cereales o ensaladas, o incorporarlas a los productos horneados.
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Bone Marrow Transplantation at Disciplied INC | 832-533-3765 | [email protected] | Website

I am Dr. Christopher Loynes and I specialize in Bone Marrow Transplantation, Hematologic Neoplasms, and Leukemia. I graduated from the American University of Beirut, Beirut. I work at New York Bone Marrow Transplantation
Hospital and Hematologic Neoplasms. I am also the Faculty of Medicine at the American University of New York.